Home / Kuliner / Membuat Tempe Mendoan Lezat Langsung dari Chef Munto

Membuat Tempe Mendoan Lezat Langsung dari Chef Munto

Membuat Tempe Mendoan Lezat Langsung dari Chef Munto
Foto: Google/Okezone
hef Munto berbagi resep tempe mendoan yang lezat

MEMBUAT tempe mendoan sendiri ternyata tidak sulit. Chef Munto memberikan panduan untuk Anda.

Siapa yang tidak mengenal tempe mendoan? Camilan khas Banyumas ini paling enak dinikmati saat panas dan cuaca dingin.

Jika Anda tertarik membuat tempe mendoan sendiri, berikut panduan resep yang diberikan Chef Munto untuk pembaca Okezone:

Bahan:

Siapkan tepung terigu 500 gram

Tempe 200 gram. Tempe diiris-iris tipis dahulu dan didiamkan semalam dalam kondisi dibungkus daun.

3 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jari kunyit atau 10 gram

1 sendok teh garam

½ sendok teh lada

Kucai 50 gram atau satu ikat

Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Semua bumbu dijadikan satu dan dihaluskan.

2. Masukkan tepung terigu dalam tempat adonan, lalu satukan bumbu tersebut. Kemudian adonan diberi air secukupnya sekira 400 cc. Atau jika ingin lebih encer, bisa ditambahkan air sesuai selera.

3. Aduk terus adonan hingga merata, kemudian masukkan kucai.

4. Tunggu api panas terlebih dahulu, baru tempe dimasukkan pada adonan tersebut dan siap digoreng.

5. Tempe mendoan akan nikmat disajikan ketika panas dan berminyak. Jangan lupa cabai hijau bisa menjadi pelengkap untuk mencicipi tempe mendoan agar terasa lezat. Selamat mencoba.

(tty/okezone)

0 Komentar

Tinggalkan komentar

Redaksi menerima komentar terkait artikel yang ditayangkan. Isi komentar menjadi tanggung jawab pengirim. Pembaca berhak melaporkan komentar jika dianggap tidak etis, kasar, berisi fitnah, atau berbau SARA. Redaksi akan menilai laporan dan berhak memberi peringatan dan menutup akses terhadap pemberi komentar.